茄汁牛肉汤
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最喜欢吃番茄酸酸甜甜的味道,但是番茄炒蛋吃腻了!经常用番茄熬汤!不管加什么都很合适!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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材料如图清洗改刀!牛里脊切片!切牛肉的时候要横向牛肉纹理切!这样会比较嫩!牛肉片加料酒,淀粉,适量盐,黑胡椒碎腌制!
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步骤2/3
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起锅下油先炒洋葱大蒜,洋葱出香味后下番茄煸炒3分钟左右!加入清水熬煮10分钟!
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最后一步
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汤汁熬煮出味后,放入金针菇!再下入牛肉片!牛肉片一片一片放哦!速度稍快点,防止煮太久口感老了!牛肉片全部放入煮1分钟加适量盐,一勺生抽就可以出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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