棒棒糖蛋糕
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步骤1/22
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准备食材
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步骤2/22
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将黄油融化成液态待用，隔水融化或微波炉高火1分钟融化都可以（冬天就等鸡蛋打发好了再融化黄油，不然黄油会快速凝固的）
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步骤3/22
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用电动打蛋器将鸡蛋和白砂糖打发
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步骤4/22
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打发到蛋糊划8字不会马上消失
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步骤5/22
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筛入低筋面粉
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步骤6/22
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快速翻拌均匀后加入液态黄油
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步骤7/22
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再快速翻拌均匀
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步骤8/22
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将面糊装入裱花袋中
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步骤9/22
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挤入棒棒糖模具
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步骤10/22
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盖上盖子
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步骤11/22
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放入预热好的烤箱中层，170度烤20分钟。
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步骤12/22
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烤好后取出放凉
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步骤13/22
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夏天可以在凉网上晾凉，快速降温。
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步骤14/22
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等蛋糕冷却的时候，准备好黑白巧克力
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步骤15/22
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将白巧克力隔水融化（黑巧克力同样步骤）
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步骤16/22
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将棒棒在巧克力里面蘸一下，再戳到蛋糕里面。
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步骤17/22
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等待片刻，等巧克力凝固后，蛋糕裹巧克力的时候就不会在棒棒上旋转了。
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步骤18/22
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将蛋糕棒棒糖放入巧克力里面打个滚
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步骤19/22
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再撒上糖珠
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步骤20/22
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等待巧克力凝固即可
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步骤21/22
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成品图
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最后一步
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成品图（夏天得放入冰箱冷藏保存，不然巧克力容易化）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-30
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