驴打滚
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步骤1/8
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黄豆面小火开炒 不停扒拉
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步骤2/8
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炒制黄褐色
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步骤3/8
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过筛晾凉备用（实耗也就十几克）
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步骤4/8
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糯米粉加清水一点点和匀 手上抹油 拿出糯米团 案板揉匀 拍成圆饼摊在平底容器 容器抹油 蒸锅上气蒸15分钟 记住容器内壁适当抹油
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步骤5/8
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操作台上撒黄豆面 手上抹油 取糯米团 混合黄豆面擀制薄片
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步骤6/8
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均匀抹上豆沙馅
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步骤7/8
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开卷
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最后一步
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驴打滚质地软 不要用刀来回来去切 一刀下去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
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