蒸蚬子干娃娃菜
很久没有做娃娃菜了 家里正好有蚬子干和松花蛋 以前赶时间做菜没有留下步骤 今天写个菜谱和您一起分享
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步骤1/9
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主要食材 娃娃菜 蚬子干 松花蛋 剁椒 土豆粉条
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步骤2/9
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松花蛋切小块 蒜碎 葱片 姜丝
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步骤3/9
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土豆粉先泡软水煮7分熟捞出 拌香油铺在盘子底部
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步骤4/9
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娃娃菜覆盖土豆粉上面
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步骤5/9
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热油爆香姜丝 再放蒜碎和葱片炒香
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步骤6/9
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加入剁椒翻炒一会放松花蛋和泡好的蚬子干
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步骤7/9
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加生抽耗油 胡椒粉 白糖 清水少许 开锅熬煮一会儿
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步骤8/9
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浇在娃娃菜上面 蒸锅水开后蒸制10分钟即可
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最后一步
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蒸好了 出锅 来一杯啤酒
1-如果家里没有蚬子干 可用虾干替代 2-土豆粉也可换成普通粉丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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