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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡翅 20根

、

酱油 4汤匙

、

生姜 8片

、

米酒或料酒 2汤匙

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡翅洗干净后，用厨房纸吸干水分，，因为我做了20个鸡翅，所以放生抽4勺。放4～5片姜，适量葱，干辣椒，一勺老抽，适量鸡粉（放了这个非常好吃），最后2～3勺料酒，腌制20～30分钟。
最后一步点击查看大图
将每一个鸡翅放在适量油的锅中，煎至两面变色，然后把腌制时候的葱姜辣椒放入锅中和鸡翅一起翻炒。然后倒入可乐，量大概淹没过鸡翅，然后再把腌制鸡翅时候的生抽料酒倒入锅中一起大火炖，沸腾后将表面浮沫盛出倒掉，然后至收汁后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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