黄金蛋炒饭
蛋炒饭,小时候记忆都是一大块一大块的鸡蛋炒的有点咸。现在试了黄金蛋炒饭,饭一粒一粒的金黄色,着实诱人,再混合着火腿的香味,瞬间吃光光!
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步骤1/7
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准备好食材,拿一个碗,2个鸡蛋打入碗里,蛋黄和蛋清分离
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步骤2/7
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火腿肉切成小丁
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步骤3/7
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把准备好的蛋黄打散,倒入米饭搅拌均匀
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步骤4/7
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锅里倒入油,等油烧热倒入火腿丁,炒至金黄
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步骤5/7
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倒入拌好的米饭,加入盐和黑胡椒翻炒,炒至金黄即可出锅
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步骤6/7
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炒饭放入碗中压实,再倒扣到盘子中
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最后一步
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最后上面点缀一颗薄荷叶就可以开吃啦
1.做蛋炒饭的米饭要比平常吃时煮得硬一些,最好是上餐吃剩下的饭
2.最好选用不粘锅哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-10
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