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泡菜肉丝炒乌冬面

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斯佳丽

乌冬面也是我家小朋友都爱吃的一种面食，因此冰箱中经常会储存，不论是汤面还是炒面，都很受欢迎。更多的时候，家里的乌冬面会炒着吃，加入少许蔬菜和肉类等荤菜一起炒食，就成为一道色香味俱全的主食，简单快捷又方便。今天就用到了韩式泡菜，泡菜经过发酵有许多对肠道有益的益生菌，酸辣可口，搭配着肉丝一起炒乌冬面， 相当的可口，尤其喜欢爽滑筋道的乌冬面上沾满浓郁汁液，那感觉， 就是爽。。。
食材清单 加入采购清单
乌冬面 1小包
、
韩式泡菜 1小蝶
、
肉丝 1小蝶
、
韭黄 1小把
、
生抽 1勺
、
淀粉 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 肉丝加入适量的盐等调味料腌制一下； 2. 乌冬面放入锅中焯一下，捞出备用； 3. 炒乌冬面时先炒肉丝， 再炒韩式泡菜，加入乌冬面进去翻炒，翻炒均匀后加入适量的盐调味， 最后放入韭黄段进去翻炒均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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