椰汁千层马蹄糕
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步骤1/5
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清水与黄糖，提前煮好糖水，放凉待用，一定要凉
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步骤2/5
马蹄粉倒出一半（125g）与椰浆（全部400g）搅拌均匀，无颗粒状的糊糊，剩下的马蹄粉与放凉的黄糖水混合，搅拌至无颗粒状，就可以开始蒸了
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步骤3/5
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水先烧开，再下锅蒸，两种浆糊交替着蒸，要前面一层蒸熟凝固了才可以蒸第二层，以此类推，每次放下一层的时候，先搅拌一下浆糊，再放，直到全部蒸完，全部放完后，建议再蒸5分钟，确保全部熟透
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步骤4/5
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蒸熟后，要放凉了再切
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最后一步
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切成小块块就可以了，放冰箱后再吃，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-13
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