锡纸烤凤爪
这道菜是两年前刚买烤箱时做的,照片也是那时候拍的,图片质量不好请多包涵,不过这个创意绝对是独家的。
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步骤1/9
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凤爪洗净去掉脚趾
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步骤2/9
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焯一下水去除腥味
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步骤3/9
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表面划上口子,便于进味
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步骤4/9
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调料如上
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步骤5/9
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加入所有调味料后拌匀,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜让凤爪进味
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步骤6/9
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逐个用锡纸包好
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步骤7/9
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190度上下火烤箱烤二十分钟
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步骤8/9
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取出晾凉即可食用
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最后一步
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冷藏后更好吃,有皮冻哦
做法很简单,但要有耐心。调味料依个人口味添加,酱料随意,风味也各不相同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
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