小羽私厨之法式焗番茄
亲爱的你，试过烤番茄吗？隔着烤箱门看上面的芝士在噗噗冒泡，从嫩黄变金黄。烤过的番茄散发着成熟浆果才有的那种迷人开胃的芳香，土豆吃起来还有一种种娓娓的甜，直接就着番茄吃，连碗都不用洗了！
-
步骤1/5
点击查看大图
我们先把土豆切块，上锅蒸熟，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆蒸好后用叉子捣碎，拌入切好的培根，再加1小勺盐和1小勺黑胡椒，拌匀。用叉子捣土豆泥，胜过所有捣土豆泥的工具。培根是经过烟熏过的五花肉，西餐中比较常见，推荐买美国的荷美尔这个品牌。
-
步骤3/5
点击查看大图
把番茄的顶部切掉，用勺子把里面的肉挖出来，就可以得到一个番茄碗了。
-
步骤4/5
点击查看大图
把拌好的土豆泥舀到番茄碗里，顶上再撒些马苏里拉芝士。 放入提前预热到190度的烤箱里，烤10分钟左右就好啦。马苏里拉芝士是我们最常见的能拉丝的芝士，披萨、焗饭之类的都是用的这类芝士，换成其他的不行。建议购买国外进口品牌的，拉丝效果比较好。
-
最后一步
点击查看大图
10分钟过后，番茄就烤好啦~
小羽私厨系列菜谱视频之《法式焗番茄》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-17
焗番茄的其他做法
焗番茄的相关分类
焗番茄的相关推荐
-
山药疙瘩汤
358847人看过 -
顺德特色桑拿火锅
75400人看过 -
腊八蒜
871921人看过 -
【备战年夜饭】发财如意树！西蓝花的祝福！#给年味整点鲜的#
196840人看过 -
零失败的山楂雪球，冬天最常见的小零食，做法简单易学
1208258人看过 -
#中秋宴，名厨味#家常糖醋排骨
542533人看过 -
小羽私厨之排骨烧白菜
48033人看过 -
微波炉烤山楂，不比冰糖葫芦差
28920人看过 -
#轻食季怎么吃#香菇蒸鸡
156940人看过 -
小羽私厨之红糖蜜薯
49390人看过 -
蜜汁叉烧★蜜桃爱营养师私厨★懒人版
124174人看过 -
糯米蛋
210706人看过
