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凉拌脱骨凤爪的做法

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凉拌脱骨凤爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪八个

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

香菜末适量

、

蒜末适量

、

辣椒油适量

、

香油可放可不放

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

醋适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡爪煮八分钟，过凉水，凉了以后脱骨（我直接用手扒的，虽然费事，家人吃着省事，好吃）脱骨后改刀，方便入味。
步骤2/5 点击查看大图
准备配菜，黄瓜，香菜，蒜末（这些必须放提味），为了颜色好看，放胡萝卜，只要你喜欢的配菜，都可以放！
步骤3/5 点击查看大图
把鸡爪和配菜混合放入大盆里
步骤4/5 点击查看大图
放调料，盐，鸡精，糖，蚝油，醋，辣椒油，香油！搅拌！
最后一步点击查看大图
搅拌好放入冰箱冷藏，冷藏口感好，上午做好晚上吃，入味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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