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凉拌穿心莲的做法

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凉拌穿心莲

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穿心莲 500g

、

大蒜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

香醋适量

、

熟白芝麻适量

、

香油适量

、

花椒油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
穿心莲洗净
步骤2/13 点击查看大图
水开
步骤3/13 点击查看大图
放入穿心莲稍煮一下
步骤4/13 点击查看大图
捞出过冷水
步骤5/13 点击查看大图
挤干水分放入盆中
步骤6/13 点击查看大图
蒜蓉放入碗中
步骤7/13 点击查看大图
倒入鸡精
步骤8/13 点击查看大图
倒入米醋或香醋
步骤9/13 点击查看大图
倒入生抽、香油、盐
步骤10/13 点击查看大图
倒入花椒油
步骤11/13 点击查看大图
料汁拌匀倒在穿心莲里拌匀
步骤12/13 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
清爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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