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从豆浆到煎豆腐

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墨先生

对于一个全职妈妈来说，制作食物，也算是一种降压方式。 生活中总有许许多多的琐事，烦不胜烦，就比如我，上午去晒衣服的时候，发现洗衣机里全是纸屑，大家都懂得的，那就是，又忘记把兜里的纸巾掏出来了。自己的失误要自己去承担后果，我造成的后果是，花了一上午时间去清理衣物上的纸屑，扫阳台，清洁洗衣机。刚忙完，某个人就回来了，进门就说，今天楼梯怎么没有拖？这么脏，都不知道你一个上午都在家干点什么？ 一个家庭最大的敌人就是不理解和体谅对方。然而我有什么办法，除了加快速度去做事情，没有别的辩解方式。 没有了沟通的欲望，呵，是了，我还是准备午餐吧。无他，我自己做的豆腐好了。虽然工序有点多，但是总归是能自己完成的。 食物，是我可以倾诉的对象，因为最后咽下去了，如同满腹的话语，最后都消化了，连同某些负面情绪。 当情绪无处倾诉，只有找自己喜欢的事情来做，像我，做一份煎豆腐，从磨豆子到压豆腐，最后煎出来。自始至终一个人，安静的，平静的，就当是一一场修为。也会很清楚的知道自己到底在做些什么。
食材清单 加入采购清单
干黄豆 200g
、
葡萄糖酸内脂 3.2克
、
清水 1500克
、
瘦肉 适量
、
红辣椒
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
、
盐 适量
、
淀粉 少量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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