小羽私厨之酱烧龙利鱼
龙利鱼肉质细嫩,蛋白含量极高,而且吃时不用吐刺,太适合像我一样懒的人啦。煎的金黄的龙利鱼,浇上醇厚浓郁的酱汁,夹起一块来和喷香的米饭一起下肚,实在过瘾。为了防止你们来和我抢着吃,干脆就让大家也学会吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
龙利鱼切块,姜切末,蒜瓣拍碎切末。
-
步骤2/5
点击查看大图
龙利鱼加1大勺料酒,2克盐,1小勺黑胡椒,拌匀腌制10分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅倒油,油热后放入龙利鱼,煎到两面金黄后盛出来。
-
步骤4/5
点击查看大图
接着我们来烧酱汁,锅里再倒点油,烧热后放1小把花椒进去,闻到香味后放入姜蒜末爆香,加入1小勺郫县豆瓣酱(辣的),1大勺黄豆酱,3大勺清水,烧开后放入1小勺糖和1大勺生抽,炒匀后关火。
-
最后一步
点击查看大图
把烧好的酱汁浇在煎好的龙利鱼上就可以了。
小羽私厨系列菜谱视频之《酱烧龙利鱼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
酱烧龙利鱼的其他做法
酱烧龙利鱼的相关分类
酱烧龙利鱼的相关推荐
-
西红柿炖牛肉
2469人看过 -
柠檬照烧鸡翅
27056人看过 -
滋补鸡汤煲
1931612人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#网红酸辣柠檬凤爪
354345人看过 -
爽口凉皮(洗面)
157101人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77709681人看过 -
酥炸龙利鱼
14818人看过 -
牛肉炖萝卜
4587590人看过 -
龙利鱼 酱香烤鱼 不上火 烤箱版
119382人看过 -
#美味开学季#山药玉米排骨汤
161600人看过 -
美容牛奶南瓜粥(完爆韩式料理)
556086人看过 -
下雨天的周末,谁能拒绝这锅玉米鸡翅煲
36021人看过