榨菜肉丝面
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步骤1/7
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准备材料。
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步骤2/7
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瘦肉洗净切丝,加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;葱叶洗净,切段。
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步骤3/7
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锅中加入清水,煮开后放入面条煮6分钟左右捞出,在冷水中过凉并沥干。
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步骤4/7
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热锅放油,放入肉丝,炒至变色。
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步骤5/7
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放入榨菜,翻炒均匀。
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步骤6/7
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加入热水,煮开后加入面条。
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最后一步
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再次煮开后加入盐、鸡精和葱花,炒匀即可。
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发布于 2017-07-26
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