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【林小厨私房菜】娘惹黄金羹

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凡爷_

斑斓叶（Pandan Leaf是一种热带）绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍。 因其独特的香气和食疗价值，深受当地居民的喜爱。马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。 而这道菜是浓浓的椰浆味配上纯纯的斑斓叶和南瓜那种味道真的是笔墨难以形容，吃起来更爽口、更香甜、更美味！
食材清单 加入采购清单
南瓜 适量
、
玉米粒 一把
、
斑斓叶 一片左右(喜欢斑斓叶味道可以稍微多半叶)
、
椰浆 适量
、
巧克力酱 适量
、
椰蓉 少许
、
坚果 少许
烹饪步骤
小贴士

这道菜的细节就是用心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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