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香煎银鳕鱼的做法

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香煎银鳕鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

银鳕鱼

、

黄油

、

盐

、

胡椒粉

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4
先将银鳕鱼解冻，解冻的差不多后，在银鳕鱼两面涂少许盐，10分钟左右。直接放入锅中把多余的水分给煎出来。注意：这一步千万别放油！！！！
步骤2/4
将水分出的差不多的鳕鱼拿出备用，锅擦干净，切一小块黄油放入锅中，用筷子均匀的涂满整个锅。
步骤3/4
黄油全部化了后放入银鳕鱼，两面煎，中间看情况还可以再添加一次黄油。
最后一步
两面煎好后，将鳕鱼盛出，按照自己的喜好加胡椒粉，也可以加入黄油炒的蒜蓉佐食！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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