蕾蕾の超能力拆蟹肉囤蟹黄
螃蟹吃多不宜，不吃可惜...于是萌生了“囤货”の想法...
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步骤1/7
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--【食材处理】--螃蟹泡澡，用牙刷给它搓澡，洗干净
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步骤2/7
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--【蒸煮】--批量蒸煮(啤酒蒸味道更香)，蒸煮时间要根据螃蟹大小(水开后放入螃蟹 15-20分钟，中火)，PS:螃蟹肚子朝上(防止黄流失)
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步骤3/7
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--【开工】--用小の不锈钢调羹，或者筷子也行，将盖子中黄挑出PS:这里蟹胃不能食用详见下图
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步骤4/7
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--【剥蟹注意事项】--蟹4处不能食用！
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步骤5/7
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--【工具】--蟹肉建议准备剪刀，不锈钢小调羹，筷子易操作！
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步骤6/7
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--【提示】--操作中，其实挺快の，蟹脚2头一剪，筷子一捅就行了！
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最后一步
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--【完成】--可以和素材，豆制品一起炒哦！可以放去冷冻室以后备用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
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