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冬瓜蛏子汤的做法

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冬瓜蛏子汤

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 300g

、

蛏子 400g

、

生姜 5片

、

葱少许

、

香菜少许

、

盐少许

、

油少许

、

烧酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买好材料
步骤2/5
把蛏子用盐泡一会后洗干净
步骤3/5
把姜葱香菜切好放一边待用
步骤4/5
把冬瓜去皮切好片
最后一步
锅里放油把姜葱香菜放进去油锅中，然后蛏子放入锅内爆炒到爆开壳，爆炒中放入盐烧酒翻炒，再放入冬瓜继续炒，炒至冬瓜变软后倒入开水（按自己喜爱放多少水）滚十来分钟就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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