三文鱼蔬菜丁
大小适中，一口一个，可以作为手指食物让宝宝自己抓取，让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。 三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质，而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙，可以帮助宝宝的大脑发育，骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A，对宝宝的视力发育很重要。 参考月龄：11M+（蔬菜和三文鱼一起打泥，就适合1岁以下的宝宝）
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食材准备好。
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三文鱼剁剁碎，挤几滴柠檬汁腌制10分钟。小贴士：三文鱼比较少，都懒得开料理机，三文鱼很容易剁碎。
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空心菜叶焯水。
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切碎。
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胡萝卜切碎。小贴士：胡萝卜要切的碎一点，否则最后切的时候容易散。
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步骤6/11
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三文鱼中倒入蔬菜中，加入蛋黄搅拌均匀，加入面粉，搅拌成稠一点的面糊。小贴士：如果宝宝还比较小，咀嚼能力还不怎么好，这里再少加点水，最后成品会更嫩一点。
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碗里擦一层油。小贴士：用刷子刷一层油是一样的。
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步骤8/11
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糊倒进去，盖保鲜膜，大火烧开，转中小火蒸20分钟。
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蒸好后倒扣冷却脱模。
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宝宝看见了，就会忍不住去抓——
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最后一步
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小贴士：有菜，有鱼，有面粉，可以根据自己喜欢的食物随意搭配。
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-10
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