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鱼香肉丝

浏览 56.4万 · 收藏 3551 · 学做 13
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婧妞美食

真的是太....太....下饭了，喜欢的一定要试一下，酱汁也是婧妞做过多次经验积累总结而出，味道挺好。推荐
食材清单 加入采购清单
猪里脊肉 160g
、
胡萝卜 小的一根
、
黑木耳 一小把
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
蒜瓣 2个
、
盐 少许
、
生抽 1汤匙
、
醋 1汤匙
、
料酒 半汤匙
、
白糖 半汤匙
、
淀粉 半汤匙
、
清水 4汤匙
烹饪步骤
小贴士

1:处理肉丝腌制的时候妖淀粉和少许油会使肉丝更嫩，加少许油腌制翻炒时不粘锅。2:鱼香调料汁也很重要哦，搭配好，做出来的口感更好。3:肉丝腌制过，调料汁生抽都含有盐后续翻炒就木有加盐，重口味者如果觉得木有盐可以根据自己口味添加哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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