香酥粒芝士面包
一份香软浓郁的芝士香酥粒面包,一杯浓香可口的豆浆是一种简单的幸福的早餐。最喜欢看着家人开心吃着自己做的面包的那种感觉。很满足很充实,这应该是每一个爱烘焙人最高的追求,一切为了家人。也因为这份执着的爱,让每位烘焙爱好者都甘之如饴。 爱他就为他做一份爱心早餐,不知道这是哪位智者说的,真真说得非常正确。每个烘焙爱好者都是充满爱的有爱之人
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步骤1/17
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食材放入面包机桶里
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步骤2/17
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加入Fluff 香草味棉花糖
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步骤3/17
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加入面粉和酵母
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步骤4/17
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揉面程序15分钟后检查面团,拉出薄膜,但是容易破,这时可以加入黄油
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步骤5/17
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加入黄油后,拉起面团,薄膜非常坚韧,延展性特别好,而是光滑富有弹性
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步骤6/17
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揉好的面团放盆里进行基础发酵,当手指插入面团不回缩,一发结束
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步骤7/17
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基础发酵好的面团排气,分割成均等8份,滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤8/17
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面团醒发时制作香酥粒,软化的黄油,砂糖,低粉混合搓成小酥粒
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步骤9/17
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醒发好的面团再次压扁排气,擀开
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步骤10/17
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放入一片芝士
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步骤11/17
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至上而下卷起来
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步骤12/17
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放模具里,然后在温湿的地方进行二次发酵,满膜后刷上蛋液
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步骤13/17
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烤箱中层,150度预热,烤25分钟
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步骤14/17
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香软浓郁的芝士面包
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步骤15/17
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一出炉就被我家先生吃了一个
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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