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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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茄子 2根

、

蒜适量

、

盐半勺

、

生抽一勺半

、

老抽半勺

、

醋半勺

、

糖半勺

、

花椒面小半勺

、

辣椒面一勺

、

鸡精小半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
茄子切块
步骤2/15 点击查看大图
下锅煮熟
步骤3/15 点击查看大图
捞起来冲下凉水
步骤4/15 点击查看大图
加蒜
步骤5/15 点击查看大图
加盐
步骤6/15 点击查看大图
生抽
步骤7/15 点击查看大图
老抽
步骤8/15 点击查看大图
加醋
步骤9/15 点击查看大图
加糖
步骤10/15 点击查看大图
加花椒面
步骤11/15 点击查看大图
加辣椒面
步骤12/15 点击查看大图
加鸡精
步骤13/15 点击查看大图
烧油，我用的是勺子，比较方便
步骤14/15 点击查看大图
把油浇到辣椒面上。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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