沙姜白切猪手
这是一道广东菜，做这道菜本来需要去掉骨头的，蒸块肉捆绑起来煮熟切片，淋上沙姜酱汁即可。
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步骤1/15
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猪手切块洗干净
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步骤2/15
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冷水放锅里加葱捆
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步骤3/15
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姜片
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步骤4/15
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大火烧开撇去血末煮熟透
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步骤5/15
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煮好捞出来摆盘
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步骤6/15
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沙姜洗干净
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步骤7/15
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拍碎切末
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步骤8/15
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锅里下油烧热
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步骤9/15
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放沙姜炒香
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步骤10/15
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炒好到碗里
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步骤11/15
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加入蒸鱼豉油
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步骤12/15
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放香菜末
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步骤13/15
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搅拌均匀
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步骤14/15
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淋在猪手上面
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最后一步
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一道广东味道的沙姜白切猪手就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-18
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