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凯里酸汤鱼

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OceaneerM

你从我的小镇路过，踏着青石板，闻着青草香，眼里满是柠檬的青和着番茄的艳，好吃的，永远不要错过。
食材清单 加入采购清单
凯里红酸汤 350克
、
猪油 30克
、
番茄 400克
、
姜 12克
、
盐 3克
、
蒜 6瓣
、
木姜子油 5克
、
柠汁 几滴
、
做鱼的水 700克左右
、
大葱白 两根
、
香菜 两根
、
乌鱼 1.4kg
烹饪步骤
小贴士

乌鱼需要现杀现吃，有点儿残忍，找了一家可以买鱼杀鱼的店，挺方便。 红酸汤的用量可根据自己的口味调整，多做几次，总会知道下一次最佳口味放多少料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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