【幸福尝试】+牛腩土豆番茄汤
前几日819超市搞促销活动,过去大扫荡,第一次做牛腩,以前都不知道牛腩是什么鬼
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步骤1/4
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1.牛腩入冷水锅烧开,焯水捞出,在放入九阳高压锅中放水,生姜,料酒,生抽,老抽,十三香【这里也可以加肉料包,八角等,我在哺乳期很多东西不能吃,料方面放的比较少】)选择牛羊肉压好备用(当时这步忘记拍照了,弄好就去伺候小祖宗去了)
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步骤2/4
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2.西红柿去皮,土豆切丁,金针菇洗好,大蒜切好备用
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步骤3/4
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3.热锅冷油,先放入一些番茄沙司炒出红油,再放入蒜蓉小抄一下,接着放入去皮切好的番茄略炒,最后放入土豆炒两下就可以放入清水
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最后一步
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3.接下来再放入牛腩,等待煮沸,熬个10分钟左右放入金针菇,五分钟后就可以放盐出锅啦!
虽然第一次做,但是味道真的是非常棒,这里番茄沙司也起了很大的作用,这一款也可做成一道菜,少放水,多加牛腩就好了,因为哺乳原因,要多喝汤,尽量少加料了,看着没有那么好看,但是营养健康又好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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