赛螃蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将蛋黄和蛋清分离搅匀
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步骤2/4
取5片姜片切碎 然后用小碗取一小半碗冷开水 放入碎姜 盐 白糖 料酒 醋根据自己的口味放入调味 建议不要加太多盐~
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步骤3/4
热锅加少量油 倒入蛋清 下锅后注意稍微快去的用筷子翻炒这样行更好看~ 加一半开始调好的调料 炒至微干
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最后一步
热锅加少量油 倒入蛋黄 和蛋清一样的操作~ 加另一半开始调好的调料 炒至微干
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
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