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宫爆鸡丁

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许多心愿

宫爆鸡丁是一道非常美味的国民菜，通过《中餐厅》的播放，更是让国外游客对这道菜赞不绝口，家常做法也很简单，非常好吃哦，复刻美味！
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 300
、
花生米 50g
、
大蒜 3瓣
、
油 适量
、
糖 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 1勺
、
干辣椒 4~5粒
、
葱，姜 适量
、
生粉 适量
、
生抽 适量
、
黄瓜 半根
、
花椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

没有黄瓜可不放，鸡胸脯肉，也可以用鸡腿肉来代替，这样炒出来更滑嫩。 鸡肉事先腌制好，炒出来更香滑。 如果有熟的花生米可以用，没有可用生花米小火炸制后使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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