茭白双椒鸡米花
减肥又想吃肉,鸡胸肉是好朋友~
-
步骤1/20
点击查看大图
青红椒和茭白洗干净备用
-
步骤2/20
点击查看大图
水芹菜洗净备用
-
步骤3/20
点击查看大图
鸡胸肉解冻到能切丁的状态(不要冰全部都化开,要有点硬的状态才好切)
-
步骤4/20
点击查看大图
鸡胸肉切成约5mm见方的小丁
-
步骤5/20
点击查看大图
用盐、白胡椒粉和鸡粉调味,然后加入一大勺玉米淀粉,拌匀后腌制十分钟
-
步骤6/20
点击查看大图
将配菜切成5mm见方的小丁,备用
-
步骤7/20
点击查看大图
大蒜切碎
-
步骤8/20
点击查看大图
水芹菜切末
-
步骤9/20
点击查看大图
锅内烧热油,小火将大蒜爆香
-
步骤10/20
点击查看大图
将鸡肉丁下锅炒制,一直用小火
-
步骤11/20
点击查看大图
仔细让鸡米花分开,不要粘连
-
步骤12/20
点击查看大图
鸡肉全部分离成一粒一粒的状态后起锅备用
-
步骤13/20
点击查看大图
锅内加入少量花生油,中火,放入茭白丁
-
步骤14/20
点击查看大图
将茭白丁炒至七八分熟后
-
步骤15/20
点击查看大图
将鸡肉和茭白丁一起下锅煸炒
-
步骤16/20
点击查看大图
然后放入青红椒粒
-
步骤17/20
点击查看大图
用一勺蚝油、一勺黑胡椒酱调味
-
步骤18/20
点击查看大图
倒入一勺料酒,继续翻炒,青红椒炒熟后放入少许盐和鸡粉调味,撒上水芹菜末,就可出锅啦!
-
步骤19/20
点击查看大图
装盘后撒上黑芝麻点缀
-
最后一步
点击查看大图
配白米饭简直不要太赞哦!
鸡米花粒小,用生姜去腥口感不好,所以我用的料酒,推荐使用鸡粉提鲜,不要用味精,我用的家乐鸡粉,味道很赞~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
茭白双椒鸡米花的其他做法
茭白双椒鸡米花的相关分类
茭白双椒鸡米花的相关推荐
-
小寒节气必吃黄焖羊肉
114048人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5393247人看过 -
香辣干锅兔
640236人看过 -
改良版炒三丁(下饭菜)
194757人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26934920人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#金玉满堂
4886171人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11531116人看过 -
#一学就会快手菜#荆沙牛鞭煲
174308人看过 -
吮指香辣虾
1155962人看过 -
黑白胡椒干烧虾-无油健康-蜜桃爱营养师私厨-补充优质蛋白质
18622人看过 -
#米饭最强CP#浓香番茄牛尾骨
170326人看过 -
下饭菜香菇榨菜肉丝
1856889人看过