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西红柿疙瘩汤的做法

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西红柿疙瘩汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿（去根后） 2个

、

面粉适量

、

水适量

、

花生油适量

、

鸡蛋一个

、

香菜适量

、

香油适量

、

白糖少许

、

葱白适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
西红柿切小块，鸡蛋滑散备用，做好面疙瘩，葱和香菜改刀备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅内放油适量加热后放葱花爆香，放入番茄翻炒至汤汁浓稠，加入适量的水烧开后将面疙瘩均匀撒入锅中，盖盖煮三四分钟加少许白糖跟盐调味，淋入鸡蛋液在锅中滑散，鸡蛋发白一分钟后出锅，装盘时洒几滴香油跟香菜就OK啦！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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