蜜汁鸡肉串
在外面吃的鸡肉串会不会新鲜不说,卫生一定没有家里做的好。 自制蜜汁鸡肉串,一个人吃都不过瘾~
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步骤1/11
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鸡腿用剪刀剔去骨头
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步骤2/11
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切成小方块
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步骤3/11
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加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽、玉米淀粉抓匀,最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味。
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步骤4/11
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用竹签把鸡腿肉串成串
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步骤5/11
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烤盘烧热刷油,我用的电陶炉和烤盘,没有也可以用煎锅
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步骤6/11
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鸡肉串放进去小火慢煎
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步骤7/11
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煎到金黄色的时候翻面继续煎,时不时翻面一下,确保每个部位都熟透
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步骤8/11
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海鲜酱和蜂蜜调匀
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步骤9/11
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鸡肉串熟的时候关火,刷上蜜汁酱料,利用余温把酱料焖一下
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步骤10/11
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出锅前撒上适量熟芝麻
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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