是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸馒头的做法

点击查看大图

蒸馒头

浏览 1.6万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

感冒鼻塞头痛的背景下蒸了人生第一次的馒头…~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 320g

、

牛奶 200g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一步，200g牛奶加3g酵母搅拌均。第二步，往里面加入150g面粉，搅拌揉匀。第三步，完成后盖好，放温暖地方发酵90分钟左右，冬天室温低，需要120-150分钟左右；发酵好的液种充满气泡。第四步，往里再加入170g面粉，揉成团揉光滑。第五步，搓成长条，切段，平分大小，切的两头我专门切小了，准备做给宝宝吃~~第六步，揉成馒头，蒸锅放冷水，蒸屉刷油，入馒头，盖好静置30分钟。第七部，大火烧开，转中火蒸20分钟，关火后闷5分钟就好啦！小心烫噢！！本方子来自二狗妈妈小厨房！成功率100%呀！
最后一步点击查看大图
烫！翻过来晾凉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

换个做法

蒸馒头的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

蒸馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许