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五花肉煸土豆片的做法

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五花肉煸土豆片

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五花肉 50g

、

土豆 1个

、

尖椒 1个

、

青红小辣椒 2根

、

酱油

、

蚝油

、

料酒

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备主要食材：五花肉切片，土豆切片，尖椒切滚刀，青红小辣椒切圈……
步骤2/10 点击查看大图
土豆片切片后过几次水，去掉多余淀粉～～
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油，8成热就入油锅炸5分钟左右～～断生就差不多了～
步骤4/10 点击查看大图
另取一锅，放入少量油，放入姜片，放入五花肉片～
步骤5/10 点击查看大图
五花肉片煸出多余油脂，煸香后放入青红小辣椒～
步骤6/10 点击查看大图
放入尖椒块～
步骤7/10 点击查看大图
放入炸好的土豆片
步骤8/10 点击查看大图
放入蚝油，酱油，料酒，少许鸡精，少许盐！！炒匀出锅～
步骤9/10 点击查看大图
叮～成品图来啦～～
最后一步点击查看大图
忍不住在来张近景图～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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