疙瘩汤这么做能吃一锅
每道菜都是一台食光机,一个鸡蛋,一个番茄,半份面粉,无油无添加,只用蛋清搅拌面粉,疙瘩细小柔滑,一小锅疙瘩汤,小朋友一口气吃光,真是无敌了!超简单的做法,小白也能变大厨。
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步骤1/7
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备齐材料
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步骤2/7
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番茄洗净,手撕成小块
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步骤3/7
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冷水入锅煮开至番茄汤变浓
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步骤4/7
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面粉倒入盘中,鸡蛋小头部位打开小孔,小心倒出全部蛋液
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步骤5/7
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用筷子将蛋液和面粉搅拌成均匀的小颗粒,越散越好
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步骤6/7
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下入锅中,边下边搅拌煮熟,蛋黄一同入锅,最后扔进几个菜叶
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最后一步
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加入盐、白胡椒粉、香菜叶调味即可开餐啦!
喜欢辣的可加辣椒油或香油调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-20
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