奶酥面包
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1小时以上
| 切墩(初级)
主面团:
牛奶220克
、
高筋粉
310克
、
盐
4克
、
细砂糖
25克
、
酵母粉
3克
、
黄油
20克
、
奶酥面糊
、
黄油
25
、
鸡蛋
20
、
低粉
25
、
糖
25
烹饪步骤
-
步骤1/5
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面团后油法揉至出膜,室温发酵两倍大。分成24个面团
-
步骤2/5
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滚圆后放入模具里
-
步骤3/5
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二发,烤箱加一盆热水。
-
步骤4/5
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奶酥面糊混合后放入裱花袋中,挤在发好的面团上。
-
最后一步
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180度,20分钟左右出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-30
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