韭黄炒蛋
老公爱吃喽！
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步骤1/12
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韭黄去根洗干净
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步骤2/12
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切成1.5cm左右的段
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步骤3/12
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鸡蛋三个
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步骤4/12
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打散备用
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步骤5/12
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热锅冷油
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步骤6/12
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将打散的鸡蛋倒入油锅
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步骤7/12
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翻面凝结就可以翻炒了，至没有明显生蛋液即可。注意不要太早翻炒也不要完全煎透再翻炒。
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步骤8/12
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倒入切好的韭黄，转中火。
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步骤9/12
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加入盐促使韭黄出水。
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步骤10/12
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翻炒三分钟后即可出锅
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步骤11/12
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鹅黄色的韭黄是不是很让你心情舒畅呢？
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最后一步
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成品图
鸡蛋摊熟的过程要掌握好时间，不能太早也不能太晚。
炒韭黄看似简单，其实火候时间都是有要求的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-13
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