五花肉闷白萝卜
南方的冬天来得比较晚，秋末了，白萝卜润肺，炒出来很清香，烧软一点，老人孩子都爱吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材。萝卜削皮切条，葱切段切成葱花，五花肉切块或条。
-
步骤2/11
点击查看大图
切好备用
-
步骤3/11
点击查看大图
锅烧热放油，我舀了一勺猪油，来煎五花肉。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入切好的五花肉，煎到有点黄铲起来。五花肉用油煎比较快，当然也可以不放油直接煎五花肉，就是比较容易粘锅。妈妈告诉我，油煎油就像钱找钱，有本钱做事起步高挣钱也快，锅中有油肥肉是很快就能出油的。炒菜可以超出好多人生道理！
-
步骤5/11
点击查看大图
五花肉大概就是这样我就铲起来了，不然就要变油渣了
-
步骤6/11
点击查看大图
我菜刀上面是姜，放点姜可以更提味，还能暖暖的。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒入白萝卜，煸炒一会
-
步骤8/11
点击查看大图
加入开水，把白萝卜淹没即可，开始闷白萝卜。这个时间你可以去煲饭了。
-
步骤9/11
点击查看大图
用酱油瓶的盖子倒两盖子酱油，熟练一点的也可以把酱油直接倒在锅里铲子里。我怕手一抖半瓶酱油都没了，还是用盖子保险一点。
-
步骤10/11
点击查看大图
勾点芡汁，这是老家拿回来的红薯粉，红薯粉加点水搅一搅，淋入锅中，拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花。开吃。
白萝卜可以煲汤，可以凉拌，可以切条闷，切丝炒，可以打火锅。
这道菜很简单，味道清香，能吃出白萝卜的药味，做菜就是要吃食物本来的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-19
五花肉闷白萝卜的其他做法
五花肉闷白萝卜的相关分类
五花肉闷白萝卜的相关推荐
-
丝瓜蛋汤
160708人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#红烧鱼用它焖，又香又软，孩子最喜欢
294007人看过 -
红烧牛肉
334012人看过 -
辣酒煮花螺
199896人看过 -
豆腐羹
310453人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香鸡蛋
194715人看过 -
#入秋滋补正当时#白萝卜牛肉丝
625535人看过 -
超美味的油焖大虾
21857689人看过 -
麻油煮鸡
29154人看过 -
辣白菜炒年糕（加拉面版）
108381人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3700309人看过 -
下饭菜—酸菜炒肉丝
366811人看过
