是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱鲅鱼的做法 点击查看大图

酱鲅鱼

浏览 9.0万 · 收藏 465 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

韩熙贞

小时候买不起农村也买不到什么海鱼，过年的时候才会买些带鱼和鲅鱼，鲅鱼做不好就会很腥不好吃，但是因为它少刺又便宜，还是会买一些，做多了就知道怎么做了，小时候的味道，满满的回忆。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲅鱼 4条
、
大蒜 1头
、
姜 3片
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
啤酒 1瓶
、
料酒 适量
、
葱 1棵
、
花椒 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
冰糖 三粒
烹饪步骤
小贴士

做鱼我很喜欢放醋，去腥效果不错，而且多放些蒜也有去腥效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

换个做法

酱鲅鱼的其他做法

酱鲅鱼的相关分类

黑椒牛排 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

酱鲅鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许