满口香

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花生米一大盘

、

鸡蛋一枚

、

淀粉适量

、

白糖两大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羞羞的把花生外衣脱掉
步骤2/9 点击查看大图
加入一枚鸡蛋，粗鲁的将他们搅拌在一起
步骤3/9 点击查看大图
加入淀粉调情，要少量多次加入哦
步骤4/9 点击查看大图
大概就这个状态吧，筷子根本没有杀伤力，搅拌基本靠手
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，油熟了调小火等油温降下来加入羞羞的花生米，一次不要放的太多全程小火随时尝尝熟没熟，没经验的我告诉你们，对喽糊了，第一批小白鼠死的很惨
步骤6/9 点击查看大图
第二锅就好多了，越来越有经验，炸就完了
步骤7/9 点击查看大图
用不沾锅加一勺水两大勺糖，熬吧，熬到你侬我侬的状态哈哈，就是从水状变稠就可以了
步骤8/9 点击查看大图
翻滚吧花生米，肆意的缠绵吧，要让花生米均匀的裹上糖衣，出锅晾凉
最后一步点击查看大图
大宝吃完的零食盒被我废物利用，装起来可以防潮的哦，开zao吧，老好吃了，已经做第二次了，老公不爱吃甜的都和我抢着吃，大宝也爱吃，只要牙口好都会喜欢的

小贴士

1.老婆婆自产无公害绿色无污染花生（就是今年收成不好太小） 2.花生米多就多放一个鸡蛋，鸡蛋别太厚也别太薄 3.我用的是大豆油，喜欢加热熟了再炸要不有豆腥味受不了那味 4.啥时候熟了很关键，听见花生蹦蹦响时候就要注意了，等没啥声就可以离火捞出，也可以咬开看看油炸透没，如果看见花生米熟了，恭喜你它糊了哈哈，炸完得花生不脆，凉透才脆，第一锅就为了等脆才糊的 5.花生米太多后几锅就会起一锅沫子，那个壮观，我都是灯下黑炸的，我猜估计是油没劲了加点新油就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-24

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