清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼洗净，鱼身切花刀，料酒和盐腌制二小时
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步骤2/3
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盘底抹上一层油，摆鱼，姜我是塞在鱼肚子里了，放上葱丝，水开蒸8分钟后，不要立即掀开锅，一定要焖两分钟！
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最后一步
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将多余的汤汁和葱丝倒掉后，重新放葱丝，倒入蒸鱼豉油适量，油锅烧热，榨花椒后，热油浇在鱼上！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-27
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