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火腿豆腐羹的做法

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火腿豆腐羹

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切墩(初级)

嫩豆腐半块

、

小白菜 2颗

、

火腿肠 0.5根

、

盐适量

、

淀粉适量

、

葱姜蒜适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切块用开水烫一下，这样的豆腐不宜碎
步骤2/9 点击查看大图
小白菜切小段
步骤3/9 点击查看大图
火腿切块
步骤4/9 点击查看大图
葱姜蒜下热油锅炒香
步骤5/9 点击查看大图
把豆腐下锅慢慢炒几下
步骤6/9 点击查看大图
小白菜下锅，加适量水，盐，煮大概五分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
加火腿块，加耗油
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁，看汤汁差不多时把调好的淀粉倒里
最后一步点击查看大图
好了，加几滴香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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