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三色肉松拌饭的做法

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三色肉松拌饭

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无水无油的简单午饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅适量

、

鸡蛋 2个

、

黄瓜半根

、

姜末少许

、

调料：酱油料酒糖鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
2个鸡蛋直接打入小锅里加少许盐糖后开小火用四根筷子顺时针搅拌到成为均匀的鸡蛋末为止，然后倒入碗中
步骤2/4 点击查看大图
不用洗锅，锅里直接倒入猪肉馅，和鸡蛋一样做法小火顺时针搅拌成均匀的肉松（刚开始会粘着一起，但是不要着急慢慢来，一会儿就会变成肉松哦），然后加入酱油料酒鸡精糖姜末调成自己喜欢的口味（建议不要太淡哦，太淡的话拌在饭里会不太好吃哦）
步骤3/4 点击查看大图
然后黄瓜切碎
最后一步点击查看大图
一层米饭一层肉松

小贴士

也可以把黄瓜鸡蛋肉松直接撒在饭的表面哦 ➕少许生洋葱，香菜也好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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