爆炒孜然羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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羊肉卷化冻,烧一锅水
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步骤2/5
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水开放料酒,下羊肉卷焯水
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步骤3/5
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撇去浮沫捞出控水备用
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步骤4/5
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葱切斜刀片备用
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最后一步
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锅里放少许油,油热放葱片爆香,放入羊肉翻炒几下,放孜然,盐,鸡精,喜欢吃辣的可以放些辣椒面,大火爆炒几下,出锅装盘,撒上白芝麻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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