鸡蛋布丁
简单易做又滑又嫩的鸡蛋布丁，零技巧零失败，非常好吃，家里的小朋友超级喜欢吃。
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步骤1/12
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准备好所需材料。
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步骤2/12
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纯牛奶和淡奶油混合。
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步骤3/12
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加入细砂糖。
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步骤4/12
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上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。
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步骤5/12
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晾晾后加入蛋黄，用筷子搅拌均匀。
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步骤6/12
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过筛两遍。
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步骤7/12
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将过筛好的液体倒入模具中，7-8分满。
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步骤8/12
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模具移入烤盘中，烤盘内加入热水，水量没过模具容器底部即可。
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步骤9/12
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送入事先预热好的烤箱中层，上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。
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步骤10/12
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出炉后晾晾即可食用，放入冰箱冷藏后口感更佳哦。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时；布丁表面出现焦糖色即可出炉；模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-04
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