家常菜味美---鲢鱼炖豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄
-
步骤3/6
点击查看大图
放入葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入热水没过鱼身,加入黄酒、老抽
-
步骤5/6
点击查看大图
将冻豆腐倒入锅中
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开后,小火慢炖30分钟,调大火收收汤汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-18
鲢鱼炖豆腐的其他做法
鲢鱼炖豆腐的相关分类
鲢鱼炖豆腐的相关推荐
-
鲤鱼烧豆腐
423350人看过 -
紫苏叶鸡蛋饼
364294人看过 -
【花生曲奇】新春甜蜜伴手礼
108093人看过 -
雪梨甘蔗糖水
132751人看过 -
鹿肉烧鲜蘑
158730人看过 -
甘蔗马蹄糖水
629263人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#红烧鲤鱼
217507人看过 -
花生酱曲奇,松脆好吃不腻,入口即化的曲奇
104201人看过 -
红烧娃娃鱼
401318人看过 -
嘎鱼炖豆腐
155621人看过 -
秋葵拌虾仁
147762人看过 -
鱼头炖豆腐
4794人看过