是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌鸡丝的做法

点击查看大图

凉拌鸡丝

浏览 1.1万 · 收藏 56

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近疯狂健身中，想吃鸡胸又觉得太老，口感不好，这样做完美解决了鸡胸老的问题。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

生抽 4汤匙

、

香醋 1汤匙

、

油泼辣子 2汤匙

、

葱花适量

、

蒜瓣一个

、

胡萝卜半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸顺着文理切开放薄盐姜片大火煮8分钟（避免外面太熟了里面生的情况）一片也可切成两片
步骤2/6 点击查看大图
材料备好蒜我只要了一半胡萝卜也只切了半根切成丝。香菜只要头，葱整个都要
步骤3/6 点击查看大图
自制红油蘸水，锅里烧热油，（佐料多就多点油）油辣椒不够了自己加了一勺生辣椒和一点花椒面油烧热浇在佐料上
步骤4/6 点击查看大图
浇入热油之后，放四汤匙生抽，一汤匙醋，和一点点鸡精（可不放）热油可以让葱姜蒜的味道发出来，更有味道。
步骤5/6 点击查看大图
撕烂的鸡胸和切好的胡萝卜倒入，淋上酱汁，拌匀。尝一下味道合适不即可。
最后一步点击查看大图
装入盘中，放上香菜叶点缀，即可美美的吃啦！

小贴士

1.热油可以让葱姜蒜的味道发出来，更有味道。2.煮鸡胸的时候加盐了就不要加盐了。3.不喜欢胡萝卜可以加入黄瓜或者其他食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

换个做法

凉拌鸡丝的相关分类

荠菜私房菜棒棒糖儿菜腌笃鲜马蹄更多

凉拌鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许