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雪花锅贴的做法

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雪花锅贴

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

温水 60克

、

猪肉馅 100克

、

大葱一根

、

盐适量

、

生抽两大汤匙

、

老抽一汤匙

、

五香粉少许

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备馅料，放入猪肉馅，葱花切碎，盐，生抽，老抽，五香粉，油适量，顺时针搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
面用温水或好揉成面团醒20分钟左右，然后赶成面皮，包锅烙，或直接购买面皮，
步骤3/4 点击查看大图
电饼铛抹油，放入锅烙后，加入水淀粉，盖锅盖，大概20分钟收汁有香味后便可出锅
最后一步点击查看大图
配上蒜酱食用，味道真的不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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