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海参虾仁鸡蛋羹的做法

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海参虾仁鸡蛋羹

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我爸爸不爱吃单一味道的海参做女儿的我有义务研究各种做法让爸爸吃。方便简单也可以为你们的父母做哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

海参 1个

、

酱油适量

、

香油适量

、

虾仁 2个

、

盐 2个

、

十三香适量

、

青菜心看心情

烹饪步骤

步骤1/8
鸡蛋打入碗内搅打均匀
步骤2/8
加入少许温水盐十三香少许香油继续搅打均匀直至颜色均一
步骤3/8
过滤蛋液去除浮沫
步骤4/8
放入蒸锅蒸十分钟
步骤5/8
蒸的过程中准备海参虾仁海参切片和虾仁放入水中断生
步骤6/8
大概7分钟左右将海参和虾仁放入鸡蛋羹表面这时候鸡蛋羹已经凝固属于八分熟能更好的吸收海鲜的鲜味。
步骤7/8
关火后滴上少许酱油盖上锅盖焖30秒。味道更好地融合。
最后一步
出锅用青菜心点缀就可以享用啦。

小贴士

时间要控制好我就是溜号了蒸的有点老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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