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伟伟牌干炸带鱼的做法

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伟伟牌干炸带鱼

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详细步骤加微信：weiwei127519

食材清单加入采购清单

带鱼 2条

、

料酒 8g

、

油 200g

、

白胡椒

、

盐 15g

、

葱15g,姜15g,酱油2g ，淀粉30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清理内脏，尤其是外面的白的，和肚子里面的黑的哦
步骤2/7 点击查看大图
放葱、姜、蒜、酱油、料酒、八角、盐、花椒，盖保鲜膜腌制30分钟。
步骤3/7 点击查看大图
把带鱼表面均匀的裹上一层淀粉。
步骤4/7 点击查看大图
油热至六、七成热。
步骤5/7 点击查看大图
放入带鱼炸至表面金黄捞出，控油。
步骤6/7 点击查看大图
把炸至金黄的带鱼放入锅中炸至第二遍。
最后一步点击查看大图
完成。根据自己口味放孜然粉、辣椒面即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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