胡萝卜戚风
加入了黑芝麻的胡萝卜戚风
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步骤1/24
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称量好所有材料备用
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步骤2/24
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分离蛋清蛋黄。玉米油、胡萝卜汁、蛋黄混合
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步骤3/24
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搅拌至乳化状态
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步骤4/24
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筛入低筋面粉
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步骤5/24
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搅拌均匀
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步骤6/24
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蛋清中滴入几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入到打发的蛋清中,直至打发到干性发泡,烤箱150度预热
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步骤7/24
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取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
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步骤8/24
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搅拌均匀
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步骤9/24
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将搅拌均匀的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中
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步骤10/24
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搅拌均匀
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步骤11/24
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撒入黑芝麻,轻轻搅拌几下
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步骤12/24
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倒入模具,震出气泡
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步骤13/24
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放入烤箱,150度45分钟
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步骤14/24
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出炉震出热气立即倒扣直至模具变凉在脱模
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步骤15/24
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成品
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步骤16/24
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成品
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步骤17/24
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成品
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步骤18/24
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成品
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步骤19/24
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成品
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步骤20/24
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成品
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步骤21/24
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成品
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步骤22/24
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成品
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步骤23/24
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-25
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